ชื่อผลิตภัณฑ์:ซูคราโลส
ชื่ออื่น: 6′-Trideoxy-Galacto-Sucrose
CAS NO:56038-13-2
assay: 99%นาทีโดย HPLC
ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำ
สี: ผงผลึกสีขาวที่มีกลิ่นและรสชาติ
สถานะ GMO: GMO ฟรี
การบรรจุ: กลองไฟเบอร์ 25 กิโลกรัม
ที่เก็บ: เก็บภาชนะที่ยังไม่ได้เปิดในที่เย็นและแห้งอยู่ห่างจากแสงที่แข็งแรง
อายุการเก็บรักษา: 36 เดือนนับจากวันที่ผลิต
ชื่อเรื่อง: ซูคราโลส: สารให้ความหวานสูงสำหรับการใช้งานอาหารและเครื่องดื่ม
ภาพรวมผลิตภัณฑ์
ซูคราโลส (หมายเลข CAS56038-13-2) เป็นสารให้ความหวานเทียมที่ได้มาจากซูโครสที่ได้มาจากซูโครสซึ่งให้ความหวานของน้ำตาล 600 เท่าโดยไม่มีรสขม ในฐานะที่เป็นเพียงสารให้ความหวาน (ความเข้มสูงของเขา) ที่ทำจากน้ำตาลโดยตรงมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเครื่องดื่มเวชภัณฑ์และอาหารเสริมทั่วโลก
คุณสมบัติที่สำคัญ:
- สูตรโมเลกุล: c₁₂h₁₉cl₃o₈
- การปฏิบัติตาม: ตรงกับ FCC, USP/NF, JECFA, EP, JP และ EU มาตรฐาน (E955)
- ความเสถียร: รักษาความหวานภายใต้อุณหภูมิสูง (สูงถึง 200 ° C) และช่วง pH (สภาพแวดล้อมที่เป็นกรด/อัลคาไลน์)
ทำไมต้องเลือกซูคราโลส?
- ประสิทธิภาพการเป็นผู้นำของตลาด
- ครอบงำ 26% ของตลาดทั่วโลกของเขาที่ได้รับความไว้วางใจจากแบรนด์เช่น Pepsi Max, Gatorade และ Colgate Wisp
- ที่ต้องการในเครื่องดื่มให้พลังงานและผลิตภัณฑ์น้ำตาลลดลงเนื่องจากรสชาติที่สอดคล้องกัน
- ข้อได้เปรียบทางเทคนิค
- Extended Shelf Life: เหมาะสำหรับผลไม้กระป๋อง, ขนมอบ, น้ำเชื่อมและเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ
- แอพพลิเคชั่นอเนกประสงค์: เข้ากันได้กับแท็บเล็ต, ผงฟางและสูตรของเหลว
- การประกันความปลอดภัยและคุณภาพ
- ADI: น้ำหนักตัว 5 มก./กิโลกรัม (JECFA/WHO ที่ได้รับการอนุมัติ)
- ความบริสุทธิ์: 98.0-102.0% ด้วยความชื้น≤2.0% และเมทานอล≤0.1%
- ความปลอดภัยของจุลินทรีย์: ลบสำหรับ E. coli, Salmonella และ Staphylococcus
บรรจุภัณฑ์และข้อกำหนด
- รูปแบบที่มีอยู่: ผงผลึกสีขาว, 25 กก./กระเป๋า (เกรด FCC)
- สต็อกทั่วโลก: 1,000 กิโลกรัมในคลังสินค้าของสหรัฐอเมริกา/สหภาพยุโรปสำหรับการจัดส่งที่รวดเร็ว
- โซลูชั่นที่กำหนดเอง: SUCRAL1000 ถึง SUCRAL8025 ซีรี่ส์สำหรับความต้องการที่ปรับแต่ง
- คำหลัก： ซัพพลายเออร์ซูคราโลสE955 Sweetener, สารให้ความหวานแบบไม่มีแคลอรี่. sucralose สำหรับการอบ, ผงซูคราโลสจำนวนมาก, สารให้ความหวานที่ได้รับการรับรองจาก FDA
