Неогесперидин дигідрохалкон / екстракт гіркого апельсина

Citrus aurantium, також відомий як гіркий апельсин або севільський апельсин, апельсин — відноситься до цитрусового дерева Citrus sinensis та його плодів.Апельсин є гібридом давнього культивованого походження, можливо, між помело (Citrus maxima) і мандарином (Citrus reticulata).Це невелике дерево, виростає приблизно до 10 м заввишки, з колючими пагонами і вічнозеленим листям 4-10 см завдовжки.Апельсини виникли в південно-східній Азії, або в Індії, або в сучасному Пакистані, В'єтнамі або південному Китаї.Плід Citrus sinensis називають солодким апельсином, щоб відрізнити його від Citrus aurantium, гіркого апельсина.Неогесперидин дигідрохалкон, іноді скорочено неогесперидин DC або просто NHDC, є штучним підсолоджувачем, отриманим із цитрусових.Він особливо ефективний у маскуванні гіркого смаку інших сполук, які містяться в цитрусових, включаючи лімонін і нарингін.У промисловості його виробляють екстракцією геогесперидину з гіркого апельсина, а потім гідрогенізацією для отримання NHDC.

Назва продукту:Неогесперидин дигідрохалкон / Екстракт гіркого апельсина

Ботанічне джерело: екстракт гіркого апельсина / Citrua aurantium L.

Номер CAS: 20702-77-6

Використовувана частина рослини: шкірка

Інгредієнт: неогесперидин дигідрохалкон

Аналіз: неогесперидин дигідрохалкон 99% за допомогою ВЕРХ

Колір: від майже білого до світло-жовтого порошку з характерним запахом і смаком

Статус ГМО: Без ГМО

Упаковка: в бочки з волокна по 25 кг

Зберігання: Зберігайте контейнер невідкритим у прохолодному, сухому місці, тримайте подалі від сильного світла

Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва

функція:

– Як підсилювач смаку NHDC використовується в широкому асортименті продуктів.Відзначається особливо для посилення сенсорних ефектів
-Використовуйте в природно гірких продуктах.Фармацевтичні компанії захоплюються продуктом як засобом, що зменшує гіркоту фармакологічних препаратів у формі таблеток.
-Використовується для годування худоби як засіб скорочення часу годування.
- Інші продукти, в яких можна знайти NHDC, можуть включати широкий спектр алкогольних напоїв (і безалкогольних), солоних продуктів, зубної пасти, рідини для полоскання рота та приправ, таких як кетчуп і майонез. - Як підсилювач смаку NHDC використовується в широкому діапазоні продуктів.Відзначається особливо для посилення сенсорних ефектів
-Використовуйте в природно гірких продуктах.Фармацевтичні компанії захоплюються продуктом як засобом, що зменшує гіркоту фармакологічних препаратів у формі таблеток.
-Використовується для годування худоби як засіб скорочення часу годування.
- Інші продукти, які можна знайти в NHDC, можуть включати широкий спектр алкогольних напоїв (і безалкогольних), солоних продуктів, зубної пасти, рідини для полоскання рота та приправ, таких як кетчуп і майонез.

застосування:

– Напої, у тому числі: фруктовий сік, газований, напої, концентрований порошок, сироп, чорне пиво, чай із льодом, грейпфрутовий сік, напої кола, органічні соки, фруктові соки, молоко та алкогольні напої, приправи на основі води, алкогольні напої

- жувальна гумка, включаючи:

– Продукти харчування, зокрема: шоколадний хліб, торт, йогурт і морозиво

– Торти та цукерки, включаючи: шоколадну їжу, сухофрукти, хліб, джем, желе, солодощі, фруктовий сік, консервовані фрукти, випічку та низькокалорійну їжу

– Спеції (зокрема: бешамель, супова основа, риба тощо)

– Фармацевтичний продукт (гірке маскування)