Neohesperidin Dihydrochalcone / Ekstrak Jeruk Pahit

Citrus aurantium, juga dikenal sebagai Jeruk Pahit atau Jeruk Seville, jeruk—mengacu pada pohon jeruk Citrus sinensis dan buahnya.Jeruk adalah hasil persilangan asal budidaya kuno, kemungkinan antara jeruk bali (Citrus maxima) dan jeruk keprok (Citrus reticulata).Merupakan pohon kecil, tumbuh setinggi sekitar 10 m, dengan pucuk berduri dan daun hijau sepanjang 4-10 cm.Jeruk berasal dari Asia Tenggara, baik di India atau Pakistan modern, Vietnam atau Cina selatan.Buah Citrus sinensis disebut jeruk manis untuk membedakannya dengan Citrus aurantium, yaitu jeruk pahit.Neohesperidin dihydrochalcone, kadang disingkat neohesperidin DC atau sederhananya NHDC, adalah pemanis buatan yang berasal dari jeruk.Ini sangat efektif dalam menutupi rasa pahit senyawa lain yang ditemukan dalam jeruk, termasuk limonin dan naringin.Secara industri, ini diproduksi dengan mengekstraksi heohesperidin dari jeruk pahit, dan kemudian menghidrogenasinya untuk membuat NHDC.

Nama Produk:Neohesperidin Dihidrokalkon / Ekstrak Jeruk Pahit

Sumber Botani: Ekstrak Jeruk Pahit/ Citrua aurantium L.

Nomor CAS:20702-77-6

Bagian Tanaman yang Digunakan : Kupas

Bahan: Neohesperidin Dihydrochalcone

Pengujian: Neohesperidin Dihydrochalcone 99% dengan HPLC

Warna: bubuk putih pucat sampai kuning muda dengan bau dan rasa yang khas

Status GMO: Bebas GMO

Pengepakan: dalam drum serat 25kgs

Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka di tempat sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat

Umur Simpan: 24 bulan sejak tanggal produksi

Fungsi:

–Sebagai penambah rasa, NHDC digunakan dalam berbagai macam produk.Hal ini dicatat terutama untuk meningkatkan efek sensorik
-Gunakan dalam produk yang pahit secara alami.Perusahaan farmasi menggemari produk obat farmakologi sebagai alat pengurang rasa pahit dalam bentuk tablet.
-Digunakan untuk pakan ternak sebagai cara mengurangi waktu makan.
-Produk lain yang dapat ditemukan di NHDC mungkin mencakup berbagai macam minuman beralkohol (dan non-alkohol), makanan gurih, pasta gigi, obat kumur, dan bumbu seperti saus tomat dan mayones. -Sebagai penambah rasa, NHDC digunakan dalam berbagai macam produk.Hal ini dicatat terutama untuk meningkatkan efek sensorik
-Gunakan dalam produk yang pahit secara alami.Perusahaan farmasi menggemari produk obat farmakologi sebagai alat pengurang rasa pahit dalam bentuk tablet.
-Digunakan untuk pakan ternak sebagai cara mengurangi waktu makan.
-Produk lain yang dapat ditemukan di NHDC mungkin mencakup berbagai macam minuman beralkohol (dan non-alkohol), makanan gurih, pasta gigi, obat kumur, dan bumbu seperti saus tomat dan mayones.

Aplikasi:

–Minuman termasuk:Jus buah, berkarbonasi, minuman, bubuk pekat, sirup, bir hitam, es teh, jus jeruk bali, minuman cola, jus organe, jus buah, susu dan devivatif, bumbu berbahan dasar air, minuman beralkohol

–Permen karet termasuk:

–Makanan termasuk: makanan coklat, roti & kue yogurt, dan es krim

–Kue & permen termasuk: makanan coklat, buah kering, roti, selai, jeli, manisan, jus buah, buah yang diawetkan, makanan yang dipanggang dan makanan rendah kalori

–Bumbu (termasuk: bechamel, bahan dasar sup, ikan, dll)

–Produk farmasi (penutup pahit)